从食物生产的角度来看，农业技术研发的颠覆性更多地应当体现在农业生产投入品的替代上。例如，能否培育出性状卓越的品种，能否研发出环境友好的肥料和农药等等。基因编辑技术有可能育出人们期望的作物品种，但不会颠覆农业生产方式本身。