提高食品质量安全水平是政府和社会共同努力的目标。解决食品质量安全问题涉及制度、监管、行业自律、技术进步、商业模式创新等多个方面。
进入新世纪以来,互联网经济的快速崛起,为消费者提供了全新的食品购买渠道——电商平台。据统计,2014年,国内网络食品销售额为800亿元,2015年增长至1050亿元,2016年已超过2200亿元,同比增长109.52%。有关专家认为,按照渗透率速度测算,至少到2022年,我国食品网购的市场复合增长率在15%以上,将达到28000亿元。
食品电商的快速增长,成为研究食品质量安全问题不可忽视的领域。有的消费者认为电商食品质量安全较低,也有人认为电商平台通过质量追溯系统可以提高食品质量安全水平。那么,电商平台的崛起对我国食品质量安全水平的提高会产生什么影响呢?
为此,本期尚农资政厅将围绕“电商与食品质量安全”进行学术研讨。
议 程
一、学术报告(14:00-15:30)
1、我国农产品质量安全管理现状和面临的挑战
2、食品安全管理研究进展
3、食品电商平台质量安全管理的难点
4、信息技术在解决食品质量安全问题中的应用
二、学术研讨(15:40-17:00)
1、电商渠道食品质量安全水平比传统渠道更高吗?
2、电商平台在食品解决食品质量安全方面有哪些优势、劣势?
3、电商平台食品质量安全该如何监管?
2021-02-01
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2021年01月31日,尚浓智库年会在山东省济南市以线上方式召开。本次会议由2020年轮值主席单位——山东省现代农业农村发展研究中心召集主办。
政策速递 | 科技部办公厅关于开展第九批国家农业科技园区建设的通知
2020-12-25
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为深入贯彻落实乡村振兴战略和创新驱动发展战略,持续推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能,推进农业农村现代化,按照《国家农业科技园区管理办法》《国家农业科技园区建设规划(2018—2025年)》相关要求,科技部开展了第九批国家农业科技园区建设工作。
2020-11-21
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2020年11月21日,甘肃省张掖市甘州区委书记葛永宏带队来北京与尚浓智库进行合作会谈。
尚浓动态 | 袁学国秘书长应邀出席2020中国·鱼台(北京)投资环境推介会暨鱼台发展论坛并作主旨演讲
2020-11-16
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2020年11月14日,2020中国·鱼台(北京)投资环境推介会暨鱼台发展论坛在北京贵都大酒店举行。袁学国秘书长应邀出席2020中国·鱼台(北京)投资环境推介会暨鱼台发展论坛并作主旨演讲
2020-11-14
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11月8日至10日,农业农村部农村经济研究中心党组书记、副主任贾广东带队到鱼台县和嘉祥县实地考察了农业生产托管模式、土地股份合作、龙头企业发展等情况,并分别在鱼台和嘉祥县召开了座谈会,尚浓智库秘书长袁学国研究员参加了调研活动。