10月22日贵州省第二届“贵药膳”大赛暨2024年贵州药膳产业发展大会在贵阳举行。尚浓智库秘书长袁学国出席2024年贵州药膳产业发展大会，做《印迹乡村与健康生活》专题报告。
10月22日是世界传统医药日，贵州省第二届“贵药膳”大赛暨2024年贵州药膳产业发展大会在贵阳举行。
尚浓智库秘书长袁学国出席2024年贵州药膳产业发展大会，做《印迹乡村与健康生活》专题报告。
本次大会以“食药甄品 膳美贵州”为主题，设立药膳技能竞赛和药膳产品竞评两个赛道，来自各级医疗卫生机构、学校、旅游、餐饮等领域的35支药膳（饮）实操参赛队和20支药膳（饮）产品参赛队同台竞技。
大赛评委、中国中医科学院西苑医院副主任药师高峰说，“评判首先要看选手选用的药材是否是贵州的优势药材，其次，会从饮食的角度，比如口感、色、香、味、形等综合评价，同时，还要考虑一些养生保健的功效。”
大会还发布了“贵药膳”“贵药饮”产品认定《通则》《“贵药膳”示范餐厅建设指南》等团体标准，同时启动了贵州中医药膳（饮）产业发展报告（蓝皮书）的编撰。
贵州作为全国四大药材主产区之一，拥有 6352 种药用资源、91种少数民族习用药材、56种中药材获国家地理标志产品。近年来，贵州以优势聚资源、以融合带发展，推动中药民族药产业取得了长足的发展。
